Close Menu
Manama Economic
    ما هو ساخن

    سيجتمع بنك الاحتياطي الفيدرالي في نهاية العام في ديسمبر: متى سيتم الإعلان عن قرار بنك الاحتياطي الفيدرالي بشأن سعر الفائدة؟

    نوفمبر 6, 2025

    اتخذ الرئيس المكسيكي إجراءات بعد المضايقات المباشرة

    نوفمبر 6, 2025

    اقترح Medinsky تعزيز السمعة المهنية للمؤرخ

    نوفمبر 6, 2025
    Manama Economic
    • الرئيسية
    • اقتصاد
    • الألعاب
    • العالمية
    • سياسة
    • مجتمع
    • نمط الحياة
    • بيان صحفي
    Manama Economic
    الرئيسية»نمط الحياة»مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات
    نمط الحياة

    مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات

    مارس 12, 20252 دقائق
    شاركها
    فيسبوك تويتر بينتيريست رديت واتساب البريد الإلكتروني

    مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات

    سيفاس ، وهو تقليد يبلغ حوالي قرنين من القرنين ، هو جزء لا يتجزأ من شغفه في رمضان. أولاً ، غالبًا ما يتم استهلاكها لتناول الإفطار ، غالبًا ما يفضل طاولة الإفطار والساحور في شهر رمضان.

    اجتذب كيلي ، أحد الأجزاء المهمة في ثقافة الطهي المحلية في سيفاس ، الانتباه في المدينة على الرغم من عملية التحضير الطويلة المدى. عادة ما يتم تحضير الرأس باستخدام رؤوس الحيوانات مثل الأغنام والأغنام.
    جلد الرؤوس المأخوذة من المسلخ يسبح وتنظيف ثم يتم وضع الرؤوس في مقلاة منفصلة. في الفرن الحجري ، يتم تحضير الرؤوس لمدة 12-14 ساعة دون الهواء من النار الخشبية جاهزة لوقت صلاة الصباح في الأيام العادية وتستهلك لتناول الإفطار.
    في شهر رمضان ، تم إعداد الرؤوس من الليل ليتم بيعها بالقرب من فترة الإفطار بعد عملية الخبز. تسوق Iftar لهذا المنصب للذهاب إلى مخبز Sivaslılar ، في وقت قصير يستهلك. تنقسم الرؤوس المأخوذة من الفرن إلى محورين ، يتم فصل اللحوم عن العظم أو يقدم الكل. لهذا السبب ، يسمى هذا التقليد في المدينة “لكسر” في الناس. يتم بيع رأس المقلية المطبوخة ورأس الأغنام لمدة 250 إلى 300 طن.
    Eren Sönmez (49) ، الذي يدير Kelle Furnace في المدينة لمدة 25 عامًا ، “سأتلقى هذه الوظيفة قدر الإمكان. كيل هي واحدة من الأطعمة الطبيعية اليوم. لقد كان أسلافنا وقتًا طويلاً وقد استهلك جدنا الكثير. خاصة في الصباح. وقت الخبز من وقت الصلع جاهز للإفطار بعد فترة ما بعد الظهر.
    Emre Ege (19) ، الذي اشترى مكافأة لـ Iftar لـ Iftar ، “لقد أكلت مكافآت من طفولتنا وأنا أحب. جئت لشراء رأس هنا. يتم استهلاك سيفاس دائمًا.
    وقال حسن هيبر (65 عامًا) ، أحد مشغلي النكهة ، إن أصلع لا غنى عنه في المدينة.
    شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن واتساب رديت البريد الإلكتروني
    السابق“قمة العملة المشفرة” دونالد ترامب لا تفي بالتوقعات
    التالي تحدث نجم “مفارقة المصير” عن وقت جيد بعد الإبلاغ عن السرطان

    منشورات ذات صلة

    الزوجان عزيزة ديفران يلاحقان يافوز في فيلم The Strays

    نوفمبر 4, 2025

    أعلن Acun Ilıcalı: لاعب كرة القدم البرازيلي موجود في تشكيلة Survivor

    نوفمبر 4, 2025

    صور Ahu Yağtu التي تثير الحنين: لا يمكن لمجدي عثمان أن يبقى غير مبال

    نوفمبر 4, 2025

    إسقاط دعوى قضائية بقيمة 400 مليون دولار ضد بليك لايف

    نوفمبر 4, 2025

    توفي الممثل الكبير أحمد جولهان

    نوفمبر 4, 2025

    تم افتتاح المطعم الكوري الجديد في المدينة، “Seoul Kitchen”، في يابي كريدي بومونتيادا

    نوفمبر 3, 2025
    لا تفوتها
    الألعاب

    سيجتمع بنك الاحتياطي الفيدرالي في نهاية العام في ديسمبر: متى سيتم الإعلان عن قرار بنك الاحتياطي الفيدرالي بشأن سعر الفائدة؟

    نوفمبر 6, 2025

    تنتظر الأسواق العالمية بفارغ الصبر قرار سعر الفائدة من بنك الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي (FED). ووفقا…

    اتخذ الرئيس المكسيكي إجراءات بعد المضايقات المباشرة

    نوفمبر 6, 2025

    اقترح Medinsky تعزيز السمعة المهنية للمؤرخ

    نوفمبر 6, 2025

    اتفاقية تعزيز وزارة الصحة 2025: متى ستقوم المحافظة بالإنفاق الترويجي؟

    نوفمبر 6, 2025

    وفي بريطانيا، حددوا العقبات التي تحول دون الإطاحة بزيلينسكي

    نوفمبر 6, 2025

    “لا يوجد ضحايا هنا”: ابنة أسكولد زاباشني البالغة من العمر 15 عامًا تتحدث لأول مرة عن طفل والدها غير الشرعي

    نوفمبر 6, 2025

    سعر الذهب الحي بتاريخ 6 نوفمبر 2025: ما هو سعر الذهب اليوم؟ أسعار بيع وشراء جرام الذهب والربع والنصف والكامل

    نوفمبر 6, 2025

    في الولايات المتحدة، يريدون تقليل عدد الرحلات الجوية بشكل كبير بسبب عمليات الإغلاق

    نوفمبر 6, 2025

    سيجتمع بنك الاحتياطي الفيدرالي في نهاية العام في ديسمبر: متى سيتم الإعلان عن قرار بنك الاحتياطي الفيدرالي بشأن سعر الفائدة؟

    نوفمبر 6, 2025

    اتفاقية تعزيز وزارة الصحة 2025: متى ستقوم المحافظة بالإنفاق الترويجي؟

    نوفمبر 6, 2025

    سعر الذهب الحي بتاريخ 6 نوفمبر 2025: ما هو سعر الذهب اليوم؟ أسعار بيع وشراء جرام الذهب والربع والنصف والكامل

    نوفمبر 6, 2025

    تم الإعلان عن الصفقات: متى ستبدأ تخفيضات الجمعة السوداء؟

    نوفمبر 6, 2025

    اتخذ الرئيس المكسيكي إجراءات بعد المضايقات المباشرة

    نوفمبر 6, 2025

    وفي بريطانيا، حددوا العقبات التي تحول دون الإطاحة بزيلينسكي

    نوفمبر 6, 2025

    في الولايات المتحدة، يريدون تقليل عدد الرحلات الجوية بشكل كبير بسبب عمليات الإغلاق

    نوفمبر 6, 2025

    ورفض ترامب حضور قمة مجموعة العشرين في جوهانسبرغ

    نوفمبر 6, 2025

    اقترح Medinsky تعزيز السمعة المهنية للمؤرخ

    نوفمبر 6, 2025

    “لا يوجد ضحايا هنا”: ابنة أسكولد زاباشني البالغة من العمر 15 عامًا تتحدث لأول مرة عن طفل والدها غير الشرعي

    نوفمبر 6, 2025

    السيناتور: يحق للطلاب ذوي الأسر الكبيرة الحصول على وجبات ساخنة مجانية

    نوفمبر 6, 2025

    تم إبلاغ سكان موسكو ببداية فصل الشتاء

    نوفمبر 6, 2025
    • الرئيسية
    • اقتصاد
    • الألعاب
    • العالمية
    • سياسة
    • مجتمع
    • نمط الحياة
    • بيان صحفي
    © 2025 Manama Economic

    اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter