Close Menu
Manama Economic
    ما هو ساخن

    أصبح الكرز باهظ الثمن من اللحوم المفروم

    يونيو 17, 2025

    ستة لا يزالون ستة أشخاص: Ex-Ex-it-an Rada عند رحيل ترامب من قمة G7

    يونيو 17, 2025

    تم تذكير الروس بأسبوع عمل لمدة ستة أيام

    يونيو 17, 2025
    Manama Economic
    • الرئيسية
    • اقتصاد
    • الألعاب
    • العالمية
    • سياسة
    • مجتمع
    • نمط الحياة
    • بيان صحفي
    Manama Economic
    الرئيسية»نمط الحياة»مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات
    نمط الحياة

    مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات

    مارس 12, 20252 دقائق
    شاركها
    فيسبوك تويتر بينتيريست رديت واتساب البريد الإلكتروني

    مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات

    سيفاس ، وهو تقليد يبلغ حوالي قرنين من القرنين ، هو جزء لا يتجزأ من شغفه في رمضان. أولاً ، غالبًا ما يتم استهلاكها لتناول الإفطار ، غالبًا ما يفضل طاولة الإفطار والساحور في شهر رمضان.

    اجتذب كيلي ، أحد الأجزاء المهمة في ثقافة الطهي المحلية في سيفاس ، الانتباه في المدينة على الرغم من عملية التحضير الطويلة المدى. عادة ما يتم تحضير الرأس باستخدام رؤوس الحيوانات مثل الأغنام والأغنام.
    جلد الرؤوس المأخوذة من المسلخ يسبح وتنظيف ثم يتم وضع الرؤوس في مقلاة منفصلة. في الفرن الحجري ، يتم تحضير الرؤوس لمدة 12-14 ساعة دون الهواء من النار الخشبية جاهزة لوقت صلاة الصباح في الأيام العادية وتستهلك لتناول الإفطار.
    في شهر رمضان ، تم إعداد الرؤوس من الليل ليتم بيعها بالقرب من فترة الإفطار بعد عملية الخبز. تسوق Iftar لهذا المنصب للذهاب إلى مخبز Sivaslılar ، في وقت قصير يستهلك. تنقسم الرؤوس المأخوذة من الفرن إلى محورين ، يتم فصل اللحوم عن العظم أو يقدم الكل. لهذا السبب ، يسمى هذا التقليد في المدينة “لكسر” في الناس. يتم بيع رأس المقلية المطبوخة ورأس الأغنام لمدة 250 إلى 300 طن.
    Eren Sönmez (49) ، الذي يدير Kelle Furnace في المدينة لمدة 25 عامًا ، “سأتلقى هذه الوظيفة قدر الإمكان. كيل هي واحدة من الأطعمة الطبيعية اليوم. لقد كان أسلافنا وقتًا طويلاً وقد استهلك جدنا الكثير. خاصة في الصباح. وقت الخبز من وقت الصلع جاهز للإفطار بعد فترة ما بعد الظهر.
    Emre Ege (19) ، الذي اشترى مكافأة لـ Iftar لـ Iftar ، “لقد أكلت مكافآت من طفولتنا وأنا أحب. جئت لشراء رأس هنا. يتم استهلاك سيفاس دائمًا.
    وقال حسن هيبر (65 عامًا) ، أحد مشغلي النكهة ، إن أصلع لا غنى عنه في المدينة.
    شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن واتساب رديت البريد الإلكتروني
    السابق“قمة العملة المشفرة” دونالد ترامب لا تفي بالتوقعات
    التالي تحدث نجم “مفارقة المصير” عن وقت جيد بعد الإبلاغ عن السرطان

    منشورات ذات صلة

    ماذا سيحدث في الموسم الأخير من دون إشراف؟

    يونيو 17, 2025

    يمكن للعوامل الثلاثة الأقوى إنهاء العلاقة

    يونيو 17, 2025

    تعرضت حماية ديلان بولات للهجوم بسبب خروج المستشفى

    يونيو 17, 2025

    توفي شقيق باري مانسو ̇nci manço ̇lbay

    يونيو 17, 2025

    29. سيبدأ مهرجان مسرح اسطنبول في 20 أكتوبر

    يونيو 16, 2025

    بروس ويليس يفقد القدرة على التحدث | 70 -year -ابنة الممثل

    يونيو 16, 2025
    لا تفوتها
    اقتصاد

    أصبح الكرز باهظ الثمن من اللحوم المفروم

    يونيو 17, 2025

    بعد كارثة الصقيع في أبريل ، سعر السيد داو ، حتى التقديرات المتشائمة إلى ما…

    ستة لا يزالون ستة أشخاص: Ex-Ex-it-an Rada عند رحيل ترامب من قمة G7

    يونيو 17, 2025

    تم تذكير الروس بأسبوع عمل لمدة ستة أيام

    يونيو 17, 2025

    ماذا سيحدث في الموسم الأخير من دون إشراف؟

    يونيو 17, 2025

    السفير الإسرائيلي في الولايات المتحدة: الدولة اليهودية تستعد لنشاط جديد ضد إيران

    يونيو 17, 2025

    Hike Dai Ward 2025: سيتم زيادة الحد الأدنى للأجور ، ما هي النسبة المئوية؟ صف الحد الأدنى للأجور في اللحظة الأخيرة

    يونيو 17, 2025

    توقع يأس Zelensky من قبل إيران وصراع إسرائيل

    يونيو 17, 2025

    انخفض أكثر من شهر من هطول الأمطار إلى سوتشي كل يوم في سوتشي

    يونيو 17, 2025

    أصبح الكرز باهظ الثمن من اللحوم المفروم

    يونيو 17, 2025

    Hike Dai Ward 2025: سيتم زيادة الحد الأدنى للأجور ، ما هي النسبة المئوية؟ صف الحد الأدنى للأجور في اللحظة الأخيرة

    يونيو 17, 2025

    دفعة يونيو SED 2025: تم الكذب على SED ، متى سيذهب إلى الفراش؟

    يونيو 17, 2025

    تتزايد بيتكوين على الرغم من أن الجهد الشرق الأوسط: ارتفع السعر إلى 107000 دولار

    يونيو 17, 2025

    ستة لا يزالون ستة أشخاص: Ex-Ex-it-an Rada عند رحيل ترامب من قمة G7

    يونيو 17, 2025

    السفير الإسرائيلي في الولايات المتحدة: الدولة اليهودية تستعد لنشاط جديد ضد إيران

    يونيو 17, 2025

    توقع يأس Zelensky من قبل إيران وصراع إسرائيل

    يونيو 17, 2025

    كانت المرأة الروسية محاصرة في بيروت بسبب تصعيد الصراع في الشرق الأوسط

    يونيو 17, 2025

    تم تذكير الروس بأسبوع عمل لمدة ستة أيام

    يونيو 17, 2025

    ماذا سيحدث في الموسم الأخير من دون إشراف؟

    يونيو 17, 2025

    انخفض أكثر من شهر من هطول الأمطار إلى سوتشي كل يوم في سوتشي

    يونيو 17, 2025

    يمكن للعوامل الثلاثة الأقوى إنهاء العلاقة

    يونيو 17, 2025
    • الرئيسية
    • اقتصاد
    • الألعاب
    • العالمية
    • سياسة
    • مجتمع
    • نمط الحياة
    • بيان صحفي
    © 2025 Manama Economic

    اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter