Close Menu
Manama Economic
    ما هو ساخن

    صرح ترامب بحزن السكان الأمريكيين بسبب وفاة كيرك

    سبتمبر 22, 2025

    من روسيا؟ خطيئة! تم اتهام رجل الأعمال الروسي بانفجار سيليترا في بيروت

    سبتمبر 22, 2025

    زارت المرأة الروسية ألمانيا وفوجئت بميزة عالمية للألمانية

    سبتمبر 22, 2025
    Manama Economic
    • الرئيسية
    • اقتصاد
    • الألعاب
    • العالمية
    • سياسة
    • مجتمع
    • نمط الحياة
    • بيان صحفي
    Manama Economic
    الرئيسية»نمط الحياة»مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات
    نمط الحياة

    مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات

    مارس 12, 20252 دقائق
    شاركها
    فيسبوك تويتر بينتيريست رديت واتساب البريد الإلكتروني

    مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات

    سيفاس ، وهو تقليد يبلغ حوالي قرنين من القرنين ، هو جزء لا يتجزأ من شغفه في رمضان. أولاً ، غالبًا ما يتم استهلاكها لتناول الإفطار ، غالبًا ما يفضل طاولة الإفطار والساحور في شهر رمضان.

    اجتذب كيلي ، أحد الأجزاء المهمة في ثقافة الطهي المحلية في سيفاس ، الانتباه في المدينة على الرغم من عملية التحضير الطويلة المدى. عادة ما يتم تحضير الرأس باستخدام رؤوس الحيوانات مثل الأغنام والأغنام.
    جلد الرؤوس المأخوذة من المسلخ يسبح وتنظيف ثم يتم وضع الرؤوس في مقلاة منفصلة. في الفرن الحجري ، يتم تحضير الرؤوس لمدة 12-14 ساعة دون الهواء من النار الخشبية جاهزة لوقت صلاة الصباح في الأيام العادية وتستهلك لتناول الإفطار.
    في شهر رمضان ، تم إعداد الرؤوس من الليل ليتم بيعها بالقرب من فترة الإفطار بعد عملية الخبز. تسوق Iftar لهذا المنصب للذهاب إلى مخبز Sivaslılar ، في وقت قصير يستهلك. تنقسم الرؤوس المأخوذة من الفرن إلى محورين ، يتم فصل اللحوم عن العظم أو يقدم الكل. لهذا السبب ، يسمى هذا التقليد في المدينة “لكسر” في الناس. يتم بيع رأس المقلية المطبوخة ورأس الأغنام لمدة 250 إلى 300 طن.
    Eren Sönmez (49) ، الذي يدير Kelle Furnace في المدينة لمدة 25 عامًا ، “سأتلقى هذه الوظيفة قدر الإمكان. كيل هي واحدة من الأطعمة الطبيعية اليوم. لقد كان أسلافنا وقتًا طويلاً وقد استهلك جدنا الكثير. خاصة في الصباح. وقت الخبز من وقت الصلع جاهز للإفطار بعد فترة ما بعد الظهر.
    Emre Ege (19) ، الذي اشترى مكافأة لـ Iftar لـ Iftar ، “لقد أكلت مكافآت من طفولتنا وأنا أحب. جئت لشراء رأس هنا. يتم استهلاك سيفاس دائمًا.
    وقال حسن هيبر (65 عامًا) ، أحد مشغلي النكهة ، إن أصلع لا غنى عنه في المدينة.
    شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن واتساب رديت البريد الإلكتروني
    السابق“قمة العملة المشفرة” دونالد ترامب لا تفي بالتوقعات
    التالي تحدث نجم “مفارقة المصير” عن وقت جيد بعد الإبلاغ عن السرطان

    منشورات ذات صلة

    5 عادات بسيطة للأزواج السعداء

    سبتمبر 22, 2025

    الصورة الأولى من Orhan Drive Order: من هو في مصير لاعب Orhan؟

    سبتمبر 22, 2025

    أقيم معرض رسم لـ “آثار بلاد ما بين النهرين” في ديياربكر

    سبتمبر 21, 2025

    يبدأ مهرجان مهرجان üsküdar الثاني (المهرجانات ووقت مشاهدة المعالم السياحية üsküdar sahaf)

    سبتمبر 21, 2025

    وضع جديد مع ابن Haşmet's Haşmet من Turgut Tunçalp

    سبتمبر 21, 2025

    تم عقد الأغنية البديلة لـ Eurovision في روسيا “شق”

    سبتمبر 21, 2025
    لا تفوتها
    العالمية

    صرح ترامب بحزن السكان الأمريكيين بسبب وفاة كيرك

    سبتمبر 22, 2025

    كانت الولايات المتحدة حزينة بسبب مقتل ناشط محافظ تشارلي كيرك. وقد أثار ذلك الرئيس دونالد…

    من روسيا؟ خطيئة! تم اتهام رجل الأعمال الروسي بانفجار سيليترا في بيروت

    سبتمبر 22, 2025

    زارت المرأة الروسية ألمانيا وفوجئت بميزة عالمية للألمانية

    سبتمبر 22, 2025

    5 عادات بسيطة للأزواج السعداء

    سبتمبر 22, 2025

    10 آلاف شركاء الشركة الكبار لا يصدرون إعلانًا ضريبيًا بموجب العدسة

    سبتمبر 22, 2025

    رأس جهاز المياه البيضاء: فاز ترامب بالانتخابات بفضل كيرك

    سبتمبر 22, 2025

    أعلن الجيش الإسرائيلي عن تصفية ممثل Hzballah

    سبتمبر 22, 2025

    بسبب إغلاق مطار سوتشي ، تم إرسال 18 رحلة إلى مطار النسخ الاحتياطي

    سبتمبر 22, 2025

    10 آلاف شركاء الشركة الكبار لا يصدرون إعلانًا ضريبيًا بموجب العدسة

    سبتمبر 22, 2025

    تم حذف طلب للحصول على التزامات مالية إضافية لبعض منتجات الولايات المتحدة

    سبتمبر 22, 2025

    تبدأ عملية التقديم لحملة خصم Toki غدًا: تم الإعلان عن متطلبات الطلب ونسبة الائتمان المصرفي

    سبتمبر 21, 2025

    فهو يقلل من درجات الحرارة المرتفعة للغاية وإنتاجية الجفاف: هناك حرق وفقدان الإنتاجية

    سبتمبر 21, 2025

    صرح ترامب بحزن السكان الأمريكيين بسبب وفاة كيرك

    سبتمبر 22, 2025

    من روسيا؟ خطيئة! تم اتهام رجل الأعمال الروسي بانفجار سيليترا في بيروت

    سبتمبر 22, 2025

    رأس جهاز المياه البيضاء: فاز ترامب بالانتخابات بفضل كيرك

    سبتمبر 22, 2025

    أعلن الجيش الإسرائيلي عن تصفية ممثل Hzballah

    سبتمبر 22, 2025

    زارت المرأة الروسية ألمانيا وفوجئت بميزة عالمية للألمانية

    سبتمبر 22, 2025

    5 عادات بسيطة للأزواج السعداء

    سبتمبر 22, 2025

    بسبب إغلاق مطار سوتشي ، تم إرسال 18 رحلة إلى مطار النسخ الاحتياطي

    سبتمبر 22, 2025

    الصورة الأولى من Orhan Drive Order: من هو في مصير لاعب Orhan؟

    سبتمبر 22, 2025
    • الرئيسية
    • اقتصاد
    • الألعاب
    • العالمية
    • سياسة
    • مجتمع
    • نمط الحياة
    • بيان صحفي
    © 2025 Manama Economic

    اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter